Mezzés froids
Mezzés chauds
Hommos 9.50
purée de pois chiches, crème de sésame, citron, huile d'olive
Baba Ghannouge 10.50
caviar d'aubergine, crème de sésame, citron, ail, huile d'olive
Labneh 9.50
fromage blanc frais à base de yogourt, menthe, ail, huile d'olive
Warak Enab 10.50
feuilles de vigne farcies de riz, tomates et persil, huile d'olive
Makdous 10.50
aubergines farcies aux noix et aux amandes, salées et vinaigrées (3 pièces)
Moutabal 10.50
caviar d'aubergine, crème de sésame, tomate, persil, ail, cumin, citron
Fattouch 9.50
salade de crudités, sumac, citron, huile d'olive, mélasse de grenadine, pain croustillant
Tabbouleh 11.50
persil plat finement haché, tomate, blé, menthe, citron, huile d'olive, mélasse de grenadine
Halloumi 12.50
fromage grillé
Mhamara 11.50
Tapenade de noix de cajou, poivrons, blé, tomates,
crème de sésame, grenade, épices
Kebbeh 11.50
bouchées de blé farcies de viande de boeuf
Kebbeh végétarien 11.50
bouchées de blé farcies aux légumes
Rakayek 9.50
Cigares au fromage
Arayess 12.50
galettes croustillantes au boeuf
Arayes Halloumi 12.50
galettes croustillantes au fromage grillé
Arayess Zaatar 11.50
galettes croustillantes au thym, sésame et sumac
Falafel 9.50
galettes de fèves de pois chiches
Koussa 11.50
courgettes farcies au riz (3 pièces)
Makanek 12.50
saucisses d'agneau et de boeuf épicées
Batata 9.50
frites marinées à la libanaise, ail, mélasse de grenadine, menthe
Fatayer 11.50
rissoles aux épinards
Mets végétariens
